Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.
24/04/2026
An toàn thực phẩm luôn là mối quan tâm hàng đầu của toàn xã hội. Đây không chỉ là câu chuyện của từng bữa ăn, mà còn là “lá chắn thầm lặng” bảo vệ sức khỏe cộng đồng, góp phần nâng cao chất lượng dân số, thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội và hướng tới mục tiêu giảm nghèo bền vững.
*Đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố cần thực hiện các quy định:
1. Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
2. Thực hiện đầy đủ các điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến. Người chế biến phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, khám sức khỏe định kỳ.
3. Không sử dụng chất cấm, phụ gia ngoài danh mục trong sản xuất, chế biến.
*Đối với người tiêu dùng:
1. Lựa chọn những cơ sở ăn uống đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ.
2. Ưu tiên thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được chế biến hợp vệ sinh. Không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu ôi thiu, hư hỏng.
3. Thực hiện nguyên tắc “ăn chín, uống sôi”, rửa tay sạch trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
Hưởng ứng Tháng hành động vì ATTP: Mỗi cá nhân, mỗi tổ chức hãy cùng chung tay xây dựng hệ thống giám sát an toàn thực phẩm vững mạnh! Vì sự phát triển kinh tế xã hội, vì sức khỏe cộng đồng hãy “Bảo đảm an toàn thực phẩm, Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.
Phường Nhị Chiểu